воскресенье, 18 декабря 2016 г.

Bonjour mes amis,перед тем как взять Шабли, я рассматривала вариант с взять с питомника,, так вот некоторые французские правила, чтобы взять собаку из приюта во Франции, потребуется:

План квартиры с метражом, как доказательство того, что вы в состоянии предоставить необходимое пространство животному.
Подтверждение, что вы являетесь собственниками квартиры или письмо от собственника квартиры с согласием на содержание животного на территории его собственности.
Произвести оплату в размере от 60 до 200 евро (зависит от вида животного: собака, кошка), которая включает в себя услуги по обязательной вакцинации, дегельминтизации, стерилизации.
В течение года работники приюта имеют право прийти к вам в дом без предупреждения с целью контроля содержания животного или опросить соседей. Если работники приюта не удовлетворены условиями содержания, они имеют право животное забрать ...

среда, 7 декабря 2016 г.

Воздух Франции уже в ноябре пропитан рождественской атмосферой, столько всего красивого, волнующе интересного и вкусного вокруг, что сразу все и не описать, а праздновать французы начинают сегодня 6 декабря в день Святого Николая и растягиваются торжества на целый месяц до 6 января — дня Короля , это день католического Богоявления. А там как раз и наши Рождественские праздники начинаются, хотя мне очень трудно было объяснить празднование Старого Нового года французам 😀🌲
Во Франции Дед Мороз называется Père Noël, а вот к непослушным детям приходит Père Fouettard (дед с розгами,который появился еще в 1150 г ) и дает он кусочек угля вместо подарка, им то и пугают непослушных детей с детства. Ах, если бы я знала, что существует антипод Деда Мороза в детстве, возможно, я и не стала бы такой неисправимой оптимисткой, а была реалисткой... 🌲Рождество во Франции — это семейный праздник и встречать его принято в кругу семьи. Главное блюдо на праздничном столе может отличаться, в зависимости от региона. Во многих регионах традиционным является рождественский гусь, устрицы, фуа-гра и шампанское; в Бургундии предпочитают подавать индейку с каштанами, В Бретани обязательным блюдом на праздничном столе является гречневые лепешки со сметаной. В Провансе подают 13 десертов, как символы Христа и его 12 апостолов. 🌲Первые рождественские елки появились во Франции в 1605 году в Эльзасе, но еще в 1570 года в Страсбурге начала проходить ярмарка, где можно было найти украшения, сувениры, изделия местных ремесленников - подарки к Рождеству . 🌲Вместо ели, французы украшают свои дома венками или веточками омелы- такой вот талисман на счастье и удачу. 🌲🍾волшебного и позитивного настроения всем нам


давайте дружить и кому интересно больше буквомании, подключайтесь на 
https://www.instagram.com/viktoriia_888/

суббота, 3 декабря 2016 г.

Bonjour mes amis,

 а у нас опять несколько ёлок в реке, бедный Дед Мороз- в раздумьях куда подарки складывать)))) 😀🌲и сегодня открывается и закрывается рождественский рынок в Труа 😀😀😀потому что работает он только 1 день, зато с песнями, танцами, санями и Дедом Морозом 🌲 расположен он на площади возле церкви в готическом стиле Сен-Низье , примечательной так же тем, что работает она только 2 раза в неделю, церковь начали строить в 16 веке, а витражи, скульптуры внутри были изготовлены на 100 и более лет раньше, потому что ещё 582 году, там была маленькая церквушка и на её месте все время собирались, готовились к новой постройке церкви, да все времени не было, и вот прошло не так много столетий и таки осилили, построили, ох уж эти французы 😀 приятных выходных 



давайте дружить и кому интересно больше буквомании, подключайтесь на 
https://www.instagram.com/viktoriia_888/

Главное для космонавта не разрывать связь с Землей " - сказали звездные шефы Ален Дюкас и Тьерри Маркс и приготовили для своего космонавта и его коллег, внимание ❗️ : — морские гребешки, телячий язык с фуагра, говяжьи щеки бургиньон, супы-пюре со сморчками, а на десерт — шоколадный торт, чизкейк, коврижки и печеные яблоки, вкус более пресный, но все таки, новый год на носу и дни рождения они там отмечать будут, а знакомство с хорошей едой всегда сближает людей))) вот такие они предприимчивые французы, собирающие мишленовские звезды и немного небесных .
кто еще хочет быть космонавтом ❓🚀 на фото десерт из яблок и йогурта, такая красота из совершенно простых продуктов 



понедельник, 13 июня 2016 г.


А Вы знали, что, по статистике, французы потребляют около 67 кг хлеба в год на душу населения? Это самый большой показатель по Европе. Первое упоминание о длинном хлебе появилось в 1870 году, длина которого достигала 2 метров! Такой хлеб перевозили на специальных повозках, чтобы он не ломался. Были батоны и поменьше, длиной «всего-лишь в 1,2-1,5 метра». Переноской их и продажей традиционно занимались женщины. Хрупкие француженки надевали на спину специальную корзину и несли по утрам хлеб к клиентам. Длинные батоны французские солдаты увидели так же в Италии еще в ходе наполеоновских войн. Один из солдат иронически заметил об итальянцах – «Что можно ожидать от такой глупой нации, которая даже хлеб делает в виде палки?». Итальянский батон назывался grissini. На самом деле традиционный французский хлеб круглой формы. Булочники скатывали тесто в шар (boule), так появилось слово “булочник” (boulanger). А в 20-е годы прошлого века после выхода закона, запрещавшего булочникам начинать работу до 4-х часов утра, что больше не позволяло им готовить традиционный круглый хлеб. На помощь хлебопекам пришла фантазия. Они стали формовать тесто в виде длинного тонкого жгута, а тесто замешивать на дрожжах. Такой способ подготовки и формовки теста значительно сокращал процесс приготовления хлеба. На свет появился багет, неимоверно вкусный, ароматный, с аппетитной хрустящей корочкой.
Гурманы считают, что главное в багете – это его знаменитая хрустящая корочка, которая, в отличие от других видов хлеба, составляет в багете большую часть самого хлеба. А качество багета легко проверить: если Вы нажмете на него пальцем, а затем уберете его, багет должен быстро принять первоначальную форму#французские_зарисовки#troyes #франция #france #

суббота, 21 мая 2016 г.

Райская  красота, неправда ли? Самая старая глициния растет в Японии, ей уже 144 года! А во Франции во многих домах растет эта красавица. На самом деле эта чудесная лиана очень токсична и может вызывать тошноту, судоргу; впрочем, любой яд является и лекарством. Глициния, как сильный антибиотик, подавляет развитие туберкулезной палочки. Вблизи Глицинии гибнут насекомые, эта "нежная хрупкость" сама себя защищает от вредителей и  удивительные по красоте лианы символизирует женскую красоту, защиту, поэзию,  исцеление, молодость...  Да,  глицинии — это лианы, однако часто они выглядят как цветущие деревья...Это растение-одиночка, оно подчиняет и губит тех, кто служит ему опорой, если опоры нет - побеги душат сами себя. Мощные , скрученные , узловатые стволы, после листопада, напоминают змей или дракона. Это породило легенду о злом драконе, проглотившем красавицу.Он так и застыл, причудливо изогнутыми плетями. Но чудесные косы девушки оживают каждой весной, вырываясь на волю, и прячется злой дракон под ароматными цветами, ожидая своего часа.. я думаю это самое красивое дерево - лиана в мире.Внутри дворов я много вижу такой красоты, но к сожалению снимать не совсем прилично или как говорят французы - не комильфо вторгаться в приватное. А в магазине я видела в продаже около 1, 5 метров Глицинию за 71 евро...

среда, 4 мая 2016 г.

Мы встречаемся, расстаемся, даем друг другу клятвы и обещания, скрепляем свои чувства замочками любви, я думаю,в каждом городе есть такая традиция, потому что обычай трогательный, сентиментальный и очень романтичный. Некоторые специально прилетают для этого в Париж. Мост Искусств и мост Архиепископства,с видом на Собор Парижской Богоматери, а другой – с видом на Лувр, конечно, это романтично и незабываемо, но при всем моем оптимизме, у меня возникает вопрос, а сколько таких историй любви остаются на всю жизнь, какой процент влюбленных расстаются спустя некоторое время, может лучше искренне любить без показательных шоу, тем более что в Париже в очередной раз сняли 45 тонн таких замочков и отправили на переплавку. В Риме на мостуPonte Milvio рухнул фонарь, обвешанный «замочками любви». Власти запретили эту традицию под угрозой штрафа. Во Флоренции с Ponte Vecchio все «замки и замочки любви» сняли под предлогом защиты исторического памятника. В Ливерпуле отвели для этого специальное место в Albert Docks. В Гамбурге «замочки любви» потихоньку снимают с разрешения властей, а энтузиасты из Нью-Йорка периодически срезают замки с Бруклинского моста.В Труа поставили железный глобус для такой традиции. Париж — столица любви, но есть более красивые способы показать любовь, чем повесить замок на мост .что Вы думаете по поводу этой традиции?